ビリヤニが大好き。ハマったきっかけは、八重洲にあるエリックサウスのランチのビリヤニ。http://www.erickcurry.jp/その後、他のお店のビリヤニもいろいろ食べたけど、べちゃっとしたチキンライスみたいなものが出て来たり、そもそもお米が日本米だったりと…

昨夜の棒棒鶏の残りのゆで鶏、余った生クリーム1パック、漬けてみたものの今ひとつ使い途が思いつかない塩レモン、それらの消化メニュー。複数のレシピの組み合わせで適当に作った割には美味しかったので覚書。 パスタ2人分 生クリーム1パック ねぎ 1/2本 薄…